53起司甜蔬捲餅︱高纖補鈣︱烹調時間20分鐘

痛風家常菜
Dec 16, 2022

AJFOOD出品康門堤斯有鹽小奶油為法國航空頭等艙、東方文華酒店指定奶油,如糖果般的頂級手工奶油,經過18小時熟成發酵製成,入口即化。櫻桃莫札瑞拉乳酪透過IQF 急速冷凍技術,保留乳酪原始風味。

甜菠菜富含膳食纖維、多種營養素,幫助消化、改善鈣質吸收、護眼又抗發炎;今天我冰箱裡剛好有油葱雞絲,搭配看看,試試口味如何?

1人份食材

AJ6吋墨西哥餅皮 1片

康門堤斯有鹽小奶油 15公克

櫻桃莫札瑞拉乳酪50公克

特級乾燥牛肝蕈 10公克

甜菠菜 100公克

油雞胸肉 80公克(可加可不加)

作法:

1. 食材洗淨備齊;燙熟甜菠菜撈起備用;將已泡過鹽水2小時牛肝蕈瀝水備用。

2. 熱鍋下奶油、牛肝蕈、甜菠菜,熟透加上乳酪後起鍋。

3. 另起鍋下奶油,放入墨西哥餅皮,兩面煎熟起鍋。

4. 餅皮上放上乳酪甜菠菜牛肝蕈,佐雞絲,上菜。

濃濃奶油乳香味菠菜,吃起來帶有乳酪清淡細緻口感,佐上雞絲,實驗中西菜單。

每份熱量約453大卡,急性痛風朋友,請諮詢專業醫師並限量攝取,維持健康。

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#AJFOOD #甜菠菜 #高纖 #家常菜 #補鈣

其他食譜:

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痛風家常菜

煩惱今天吃什麼?來選用低熱量、低普林營養食材,新手快速料理,附上營養素與熱量表,家常菜健康煮,低普林、熱量減半,頭好壯壯。