32海帶肉絲湯︱高纖高鈣︱中普林菜單

花費60元/烹調時間15分鐘

今天第32集來做的是海帶肉絲湯，海帶稱為海中蔬菜，高鈣、高膳食纖維，幫助瘦身、預防骨質疏鬆，適合涼拌、炒或煮湯；海帶為中普林食材，若是痛風朋友請限量哦！

2人份食材

豬肉絲1碗 約200克

海帶結1碗 約200克（已先蒸過，泡水處理過）

薑絲 少許

鹽 少許

作法：

1.海帶加醋，電鍋蒸30分鐘，再泡水6小時，保留海帶脆軟和鎖住營養成份。

2.鍋裡放8分滿水，煮開後，加入所有材料，悶煮10分鐘後，加鹽巴上菜。

100公克熱量與營養成份、普林表

熱量300大卡

脂肪14克

碳水化合物12克

蛋白質29克

今天食材中，豬里肌肉、海帶是中普林食材，其他食材為低普林。

痛風朋友生活調養三招，

1.飲食均衡：每天2000c.c.水、多吃鹹性食材，牛奶、蔬菜和海藻類。

2.運動習慣：水中步行、騎腳踏車、瑜珈。

3.維持體重：標準體重乘以25，算出一天所需熱量。

推薦痛風朋友的湯品：如冬瓜薏仁湯，將冬瓜塊、薏仁與1碗水熬煮，有助尿酸排出；蕃茄鮮蔬湯，蕃茄、新鮮蔬菜等熬煮的鮮湯。

今天我們所介紹的是海帶肉絲湯，有空的話不妨試試，家常菜健康煮，低普林、熱量減半，祝福我們頭好壯壯。

推薦影片：

44三色鮮蔬雞胸︱低脂低卡

https://youtu.be/1MK2I50zdF4

06洋葱香肉蘋果丁︱清甜可口

https://youtu.be/K8dSNpKPP8A

03菠菜炒蕃茄︱紅潤皮膚

https://youtu.be/0r0_lpYEeC4

14蕃茄薑炒魚湯︱暖心保養

https://youtu.be/_hvJwPbOahs

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創立這頻道宗旨 是我自已實驗食譜分享
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這裡也能找到痛風家常菜

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