04奶油烤鮭魚︱減脂降尿酸︱家常菜

花費 150元/烹調時間25分鐘

今天第四集來做的是奶油烤鮭魚,奶油香融入鮭魚中,開胃營養,100g鮭魚熱量約139卡,含較多蛋白質,熱量在肉類中屬於較低的,鉀含量較高,減重時可適量食用,且100公克普林含量約50毫克,非急性痛風朋友,平日可選擇的菜色。

痛風朋友平日保養可攝取適量豆腐、豆乾、黃豆等製品,可幫助尿酸排泄,而大量肉類與海鮮會增加痛風發作,所以平日飲食選材上,請多留意一些。

奶油烤鮭魚,需要用到烤箱,先來介紹食材,

2人份食材

鮭魚一片

洋葱半顆

奶油10公克

米酒1/2大匙

鹽1/2小匙

黑胡椒粉少許

作法

1.烤箱預熱200度,奶油塊放室溫備用,洋葱洗淨切片備用,鮭魚洗淨後瀝乾,切小塊抺上鹽調味靜置。

2.烤盤上塗勻奶油,放上調味後鮭魚,再淋上米酒。

3.放進烤箱,20分鐘後取出,撒上少許黑胡椒粉,擺盤洋葱片,即可上菜。

每100克熱量與營養素

總熱量189大卡

脂肪 7.83克

碳水化合物10.48克

蛋白質18.22克

普林,鮭魚15–75毫克,洋葱0–25毫克,奶油0–9毫克

鮭魚含有優質蛋白質,1片約200克鮭魚,相當於6顆雞蛋,等於補充一天所需要的蛋白質,幫助身體在受傷後癒合、保護骨骼健康,並且還能防止肌肉損失。

鮭魚含多種維生素B群,保護大腦健康,加強學習,減少心臟病的風險,延緩老人癡呆,女性在懷孕期間,吃鮭魚可以減輕焦慮,降低罹患憂鬱症的風險。

今天我們所介紹的奶油烤鮭魚,有空的話不妨試試,家常菜健康煮,低普林、熱量減半,祝福我們頭好壯壯。

本文提供醫療資訊僅供參考,請依專業醫師診療為準,若有急症,請儘速就醫,維持健康;歡迎分享與回響,若有侵權,敬請告知。

其他食譜:

https://www.youtube.com/channel/UCqhA9BJPTfjrJXhYZjEvmwg

https://open.firstory.me/user/94ninihealthy

#低普林 #低卡 #健康 #養生 #快速料理 #尿酸 #晚餐 #午餐#飯 #麵 #腳踝 #美肌 #甜點 #媽媽日常 #美食#減肥 #減脂 #瘦身 #美容

低卡,低普林, 低普林, 低熱量, 低脂肪, 健康, 健身, 快速, 抗炎鎮痛, 痛風, 痛風家常菜, 痛風菜單, 痛風食譜,減肥 ,媽媽日常, 美食 ,減脂 ,瘦身,美容

--

--

痛風家常菜

煩惱今天吃什麼?來選用低熱量、低普林營養食材,新手快速料理,附上營養素與熱量表,家常菜健康煮,低普林、熱量減半,頭好壯壯。