Mar 1257由豐將芝麻肉燥︱滋補養生︱烹調45分鐘收到由豐將的黑芝蔴油,就讓我想到芝麻肉燥,記憶中台南有家肉燥麵,淋上醬汁有濃濃芝蔴香,我也想來試做看看。 由豐將60年的製油經驗,手工採摘、傳統日晒、低溫炒焙、冷壓初榨,以無毒堅持天然美味!3 min read3 min read
Feb 1555紫薯太陽煎餅︱天然健康︱烹調時間20分鐘在市集常看到紫薯煎餅,噴鼻而來的香濃煎餅香,咬下瞬間,美味絕佳!而島語良品太陽蛋餅粉,以台灣小麥為主,採用蔬菜風味,其中添加菠菜、芹菜、高麗菜、山藥、碗豆、胡蘿蔔、洋香菜等,天然健康新鮮麵粉,是我們廚房裡必備自製食材!不僅能為營養加分,也讓餅皮風味更有層次!我們一起試試這道紫薯太陽煎餅。3 min read3 min read
Feb 1054肉鬆太陽蛋餅︱高抗氧化︱烹調時間20分鐘島語良品成立於2020年,以台灣在地食材x台灣在地生產」作為商品製作的核心理念,2021年推出首支商品「太陽蛋餅粉」。全程採用台灣契作小麥、友善環境種植;全麥紅藜風味,採用來自台灣彰化大城的全麥、小麥與具有營養價值高的帶殼紅藜製成。3 min read3 min read
Dec 16, 202253起司甜蔬捲餅︱高纖補鈣︱烹調時間20分鐘AJFOOD出品,康門堤斯有鹽小奶油,為法國航空頭等艙、東方文華酒店指定奶油,如糖果般的頂級手工奶油,經過18小時熟成發酵製成,入口即化。櫻桃莫札瑞拉乳酪透過IQF 急速冷凍技術,保留乳酪原始風味。 甜菠菜富含膳食纖維、多種營養素,幫助消化、改善鈣質吸收、護眼又抗發炎;今天我冰箱裡剛好有油葱雞絲,搭配看看,試試口味如何? 1人份食材 AJ6吋墨西哥餅皮 1片 康門堤斯有鹽小奶油 15公克 櫻桃莫札瑞拉乳酪50公克 特級乾燥牛肝蕈 10公克 甜菠菜 100公克 油雞胸肉 80公克(可加可不加)3 min read3 min read
Nov 24, 202252鮮蔬魚餅高蛋白麵︱高蛋白高飽足感︱烹調時間25分鐘AJFOOD出品,Omni新魚堡低熱量低鈉,純植物蛋白製成的新魚堡,搭配 澳洲原裝進口Vetta Pasta高蛋白麵,Q彈口感、低GI、高纖、高蛋白質,淋 上白酒蒜香芥末籽醬,香氣堆疊,層次風味!3 min read3 min read
Nov 21, 202251水果墨西哥餅︱快速料理︱烹調時間10分鐘墨西哥餅加上奶油煎香,搭配當季新鮮水果,淋上優格,快速營養早餐! 此次選用康門堤斯原味小奶油,如糖果般的頂級手工奶油,由A.O.P法定產區認證奶油;經過18小時熟成發酵製成,入口即化,乳香濃郁;為法國航空頭等艙、東方文華酒店指定奶油。 1人份食材 康門堤斯原味小奶油 1根 AJ6吋墨西哥餅皮 1片 香蕉 100公克 蘋果 100公克 奇異果 100公克 原味鮮奶優格 100公克3 min read3 min read
Nov 1, 202249檸香高蛋白麵︱高纖低GI家常菜︱花費100元︱烹調時間25分鐘澳洲原裝進口Vetta Pasta高蛋白麵,100%採用澳洲杜蘭小麥,18道碾製工法而成,Q彈口感、天然麥香,低GI、高纖、高蛋白質,適合健康養生的我們! 1人份食材 Vetta Pasta高蛋白麵 100公克 水煮鮪魚罐頭 50公克 空心菜 半把 胡蘿蔔絲 少許 蒜頭 少許 辣椒 1小根 鹽 1小匙 胡椒粉 1小匙 植物油 1小匙 檸檬原汁磚 少許 作法: 1. 滾開水煮麵,計時16分鐘; 2. 煮麵同時備料,另起鍋爆香蒜頭、辣椒,下胡蘿蔔絲拌炒,有點胡蘿蔔香味,再下水煮鮪魚。2 min read2 min read
Oct 17, 202248金沙雙瓜︱補血護眼︱低卡低普林;花費60元︱烹調時間10分鐘南瓜和小黃瓜,切薄片快煮,輕鬆上菜!南瓜屬全榖雜糧類,健身減脂熱門聖品!主要是膳食纖維高,高飽足感;同樣份量和米飯相比,南瓜只要69大卡;且含有豐富礦物質,可補血、葉黃素可保護眼睛。 2人份食材 南瓜 半顆 小黃瓜2條 雞蛋 2顆 鹽 1小匙 植物油 1小匙3 min read3 min read
Oct 14, 202247肉封苦瓜︱零太白粉︱低卡消水腫︱花費100元︱烹調時間30分鐘如果你也像我一樣怕苦味,可以汆燙苦瓜後冰鎮,沾蜂蜜醬、梅醬或檸檬汁等來吃,慢慢地和苦瓜變成好朋友!苦瓜中的苦瓜鹼,降低血壓、血糖,是瓜中之王! 2人份食材 苦瓜 1條 餡料醃製 豬絞肉 1碗 胡蘿蔔 半條 蛋 1顆 蔥末 1小匙 蒜末 1小匙 香菜 少許 醬油 1小匙 胡椒粉 1小匙 作法: 餡料醃製置於冰箱,醃製入味;我加入香菜,是因為我想用香菜蓋過苦味,實驗過後,挺下飯 …3 min read3 min read
Sep 30, 202246胡蘿蔔洋葱煎蛋︱燃脂低卡︱保護眼睛;花費20元/烹調時間5分鐘胡蘿蔔洋葱煎蛋,好吃秘訣,水蒸;紅蘿蔔可延緩老化,保護眼睛。洋葱幫助燃燒脂肪,減肥聖品! 2人份食材 胡蘿蔔 1條 洋葱 半顆 蛋 2顆 鹽 少許 水 少許2 min read2 min read